課程規劃

本系大學四年課程劃分為宏觀課程（基礎通識課程）及微觀課程（實務課程）兩大部分，大一、大二先修習基礎學識課程，從大三開始再進入實務課程。宏觀課程著重專業管理知識的養成以及外語的溝通能力；實務課程著重產業的實習、模組選修以及證照的取得。

設備資源：實習旅館、實習旅行社、實習 咖啡廳、調飲教室、餐服教室、多媒體專業教室。